NasilOluyo.com
No Result
View All Result
Nasıl
No Result
View All Result

Yer Elması Nasıl Yenir?

Yer Elması Nasıl Yenir?
FacebookTwitterEmailWhatsapp

Yer elması, basit yapraklı, yüksek, çok yıllık otsu bir bitkidir. Patates gibi toprak altında yetişen bu kış sebzesinin turpa benzeyen nötr bir tadı vardır.
Keskin bir tadı olmadığı için genellikle zeytinyağlı olarak pişirilip, limon ile tatlandırılır. Ayçiçeğininkileri andıran sarı renkli çiçeklere sahiptir.
Toprak altındaki yumruları inülin bakımından zengindir, aynı zamanda bol miktarda A,C,E vitaminleri ile demir ve fosfat içerir. İnülin kolon kanserini önleyen en önemli maddedir, bu nedenle bağırsak problemi yaşayan veya genetik olarak kansere yatkınlığı bulunan kimselerin yer elmasını bol miktarda tüketmelerinde fayda vardır.

Yer elmasının vücuda faydaları nelerdir?

Yer elması şeker hastaları için faydalıdır.
Kabızlığa iyi gelir. Hatta müshil etkisi vardır.
İçeriğindeki demir değerleri ile kansızlığı önlemeye yardımcı olur.
Cildin daha parlak ve güzel görünmesini sağlar.
Cinsel gücü arttırır.
Basur hemeroit hastalığında faydalıdır.
Yer elmasının idrar söktürücü özelliği vardır.
Böbreklerin ve pankreasın düzenli çalışmasını sağlar.
Göğsü yumuşatır ve öksürüğü keser.
Romatizma, nıkris ve mafsal ağrılarında faydalıdır.
Yer elması anne sütünü arttırır.
Diyet yapanların sık tercih edebileceği yer elması oldukça doyurucu ve kalorisi düşüktür.
Haşladığınız yer elmalarının suyuyla banyoda saçınızı yıkayabilirsiniz. Böylece saç dökülmelerini engelleyebilirsiniz.
Ezip lapa haline getirdiğiniz yer elmaslarını ağrıyan eklemlerinizin üzerine koyarak ağrılarınızı hafifletebilir, şişliklerinizi giderebilirsiniz.

Nasıl Yenir?

Kabukları soyulup meyve gibi çiğ yenebileceği gibi patates gibi kızartmasını da yapabilirsiniz. Haşlayarak yada püre haline getirerek balığın yanında garnitür olarak servis edilebilirsiniz. Haşladığınız yer elmasının suyunu limon ile tatlandırıp içebilirsiniz, diyet yapanlar için oldukça sağlıklı bir seçenektir.
Çorbasını ve ya zeytinyağlısını yapabilir, salatalarınıza yer elmasını ekleyebilirsiniz.

Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi:

Malzemeler;
9-10 adet yer elması
1 adet havuç
1 avuç pirinç
1 adet kuru soğan
2-3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı domates salçası
Maydanoz
Yarım limon

Yapılışı;
Derin bir kaba su koyun ve suya da limon sıkın.
Yer elmalarınızı yıkayın soyun tekrar yıkayın (patates soyar gibi) ve limonlu suya ekleyin, soğanınızı, havucunuzu da temizleyin ve onları da limonlu suya ekleyin.
Tencereye yemeklik doğradığınız soğanları, sarımsakları alın 3-4 kaşık zeytinyağı ekleyerek 1-2 dakika kadar kavurun. Ardından 1 yemek kaşığı toz şekeri ekleyerek kavurmaya devam edin sonra salçasını koyun. Tüm malzemeleri ekleyip, iyice karışmalarını bekledikten sonra yıkayıp süzmüş olduğunuz pirinci ekleyip, sebzelerin üzerine gelene kadar göz kararı su ekleyin. Ocağın altını orta ateşte ayarlayıp, 40 dakika kadar pişmeye bırakın. Üzerine arzuya bağlı olarak maydanoz ve ya dereotu ekleyebilirsiniz.

PaylaşTweetGönderGönder

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Alakalı Yazılar

Berlin’de Ne Yenir?
Seyahat

Berlin’de Ne Yenir?

by Nasiloluyo
6 Ağustos 2018
0

Eğer Berlin' ilk defa gidiyorsanız ve Berlin'de nerede kalınır sorununu da çözdüyseniz sıra bu muhteşem şehirdeki lezzetleri keşfetmeye gelmiş demektir. Almanya’nın multikültürel...

Daha fazla oku
şeftali derin dondurucuda
Yaşam

Şeftali Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır?

by Nasiloluyo
1 Temmuz 2018
0

Yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden biri olan şeftali derin dondurucuda saklanarak kış boyunca da tüketilebilir. Kış için dondurulan şeftali, meyve olarak yeme...

Daha fazla oku
taze fasulye derin dondurucuda
Yaşam

Taze Fasulye Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır?

by Nasiloluyo
27 Haziran 2018
0

Taze fasulye etli yemeklerde, zeytinyağlı olarak ya da türlü içinde kullanılan sofraların vazgeçilmezi sebzelerden biridir. Farklı türlere sahip sebzenin en çok tüketildiği,...

Daha fazla oku
bezelye derin dondurucuda
Yaşam

Bezelye Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır?

by Nasiloluyo
26 Haziran 2018
0

Yemek ve salatalarda kullanılan bezelye diyet lifi içermekte olup sindirim sistemi için çok faydalı bir gıdadır. İçerdiği anti oksidanlar sebebiyle bağışıklığı güçlendirici...

Daha fazla oku
ıspanak derin dondurucuda
Yaşam

Ispanak Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır?

by Nasiloluyo
22 Haziran 2018
0

Aralık, Ocak ve Şubat ayları ıspanağın en taze ve bol olduğu aylardır. Bahar ve yaz aylarında ise kuzu ıspanak denilen daha küçük...

Daha fazla oku
Domates Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır?
Yaşam

Domates Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır?

by Nasiloluyo
22 Haziran 2018
0

Kışın domatesin hem lezzetsiz olması hem de pahalı olması sebebiyle yaz sonu kışlık sebze hazırlıkları içinde domates de yerini alır. Kışlık domates...

Daha fazla oku
Intermittent Fasting Nedir? Nasıl Yapılır?
Sağlık

Intermittent Fasting Nedir? Nasıl Yapılır?

by Nasiloluyo
29 Mayıs 2018
0

Intermittent fasting, kabaca Türkçe'ye çevirirsek "aralıklı oruç" demektir. Aynı Ramazan orucunda olduğu gibi, günün belirli bir kısmında yemek yiyip, kalan kısmını kalori...

Daha fazla oku
kış çayı tarifi
Sağlık

Kış Çayı Nasıl Yapılır?

by Nasiloluyo
17 Kasım 2017
0

Yaz aylarında tadını unuttuğumuz ıhlamur, ada çayı, zencefil kavanozlarını mutfakta baş köşeye yerleştirdiysek kış yüzünü göstermiş demektir. Havaların soğumasıyla birlikte soğuk algınlığı...

Daha fazla oku
Sonraki yazı
Spor Salonunda Ne Giyilir?

Spor Salonunda Ne Giyilir?

Ağız Ve Diş Bakımı Nasıl Yapılır?

Ağız Ve Diş Bakımı Nasıl Yapılır?

Editörün Seçimi

Kuşkonmaz Nasıl Yenir?Kuşkonmaz Nasıl Yenir?Yulaf Nasıl Yenir?Yulaf Nasıl Yenir?Istakoz Nasıl Yenir?Istakoz Nasıl Yenir?Avokado Nasıl Yenir?Avokado Nasıl Yenir?Kinoa Nedir? Nasıl Yenir?Kinoa Nedir? Nasıl Yenir?Chia Tohumu Nedir? Nasıl Yenir?Chia Tohumu Nedir? Nasıl Yenir?
NasilOluyo.com

Sağlıktan güzelliğe, hukuktan girişimciliğe, oyunlardan eğitime her konuda detaylı bilgilerin yer aldığı bilgilendirme portalı. Nasıl oluyo diye kendinize sorduğunuz tüm sorulara cevap arayan site Nasiloluyo.com

  • Künye
  • Hakkımızda
  • iletişim

© 2018 Nasıl Oluyo - Powered By CLICKON. Wordpress Hosting

No Result
View All Result
  • Moda & Güzellik
    • Güzellik
    • Moda
    • Sağlık
  • Ev & Dekorasyon
    • Pratik Bilgiler
    • Temizlik
  • Yaşam
    • Psikoloji
    • Hayvanlar
    • Kültür & Sanat
    • Pratik Bilgiler
    • Seyahat
    • Vasıta
    • Yeme & İçme
  • Anne & Çocuk
  • Eğitim
  • Teknoloji
    • Bilgisayar
    • Oyun
    • Siteler
    • Sosyal Medya
    • Tablet & Telefon
  • İş & Para
    • Finans
    • Girişimcilik
    • Hukuk
    • Sigorta
    • Resmi İşler

© 2018 Nasıl Oluyo - Powered By CLICKON. Wordpress Hosting