Anavatanı Akdeniz Bölgesi olan turp, kara, beyaz, kırmızı gibi farklı çeşitlere sahiptir. Helenistik ve Roma döneminde bilinen bir bitkidir. Turbun yabani formları ve aynı zamanda akrabaları olan şalgam ve hardalotu türleri Batı Asya ve Avrupa’da çokça bulunur.
Turp, yuvarlak veya silindirik formda olabilir. İyi güneş ve ışık altında hızlı yetişir. C vitamini, folik asit ve potasyum açısından zengindir. Ayrıca B2 ve B6 vitaminleri, magnezyum, bakır ve kalsiyum için de iyi bir kaynaktır. 100 gram turpta 16 kalori bulunur.
Turp faydaları sebebiyle yıllardır şifa verici bir bitki olarak kullanılmaktadır. Turp suyu ise özellikle öksürük ve mide rahatsızlıklarına iyi geldiği için bu rahatsızlıklardan muzdarip kişiler için bir alternatiftir.
Turp Suyunun Faydaları Nelerdir?
Turp suyu antioksidandır.
Karaciğeri çalıştırır ve kanı temizler.
Kandaki oksijen miktarını yükselterek kırmızı kan hücrelerinde oluşan tahribatı azaltır.
Kabızlığın giderilmesine yardımcıdır. Sindirimi kolaylaştırır ve bağırsakları rahatlatır.
İdrar üretimini artırır. Böbrekleri temizleyerek idrar yolu ve böbrek enfeksiyonlarına karşı koruma sağlar.
Yavaş sindirildiği için tokluk hissi yaratır ve kilo vermeye yardımcıdır.
C vitamini,fosfor, çinko ve B kompleks vitaminlerinin bazılarını içeren turp, cildin nemli kalmasını sağlar.
Öksürük ve boğmacaya iyi gelir, rahatlık verir.
Turp Suyu Nasıl İçilir?
Turp bol su ile iyice yıkanmalıdır.
Ardından kabuklarını soyduğunuz turpları rendeleyin.
Temiz bir tülbent veya ince bezin içine koyduğunuz turp rendesini iyice sıkın.
Elde ettiğiniz suyu 5-6 saat bekletin.
Günde sabah akşam 1 yemek kaşığı turp suyu içebilirsiniz.
Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar:
Öksürüğü hafifletmek için içiyorsanız içine bal ekleyerek tüketebilirsiniz.
Ağır bir kokusu olduğu için üzerini kapatarak havadar bir yerde bekletebilirsiniz. Ayrıca ağır kokusu sebebiyle bağırsaklarda kötü kokulu gazlar oluşturabilir.