Malibu, bir kokteyl tamamlayıcısı olarak sıklıkla tercih edilen bir üründür. Beyaz renkli ve hafif romlarla yapılan hindistan cevizi aromalı tatlı bir likördür. Dolayısıyla bu içki birçok kokteyl çeşidinde de hammadde olarak kullanılabilir; çünkü yapısı gereği buna uygun bir içkidir.
Malibu Kokteylleri
Express: Malzemelerin tümünü buzla dolu bardağa aldıktan sonra biraz karıştırıp ananas dilimiyle süsleyerek servis edebilir.
- 3 cl. Malibu
- 3 cl. Rom (light)
- 6 cl. Sade gazoz
- 12 cl. Ananas suyu
Milkshake: Bütün malzemeleri karıştırıcıya alıp bolca küp buz eklenmelidir. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice çekip köpürmesi sağlanmalıdır. Sonrasında hemen servis edilir.
- 12 cl. Malibu
- 2-3 çorba kaşığı şeker
- Süt (istenen miktarda)
Tonik: Uzun bir bardağa 2-3 parça küp buz atın. Üstüne Malibu ve istediğiniz miktarda tonik ekleyin. Kaşıkla karıştırın. İçine ya da bardağın kenarına limon dilimi ekleyerek servis edebilirsiniz.
- 5 cl. Malibu
- Tonik (istenen miktarda)
Sunrise: Uzun bir bardağa Malibu ve portakal suyunu dökülür. Kaşıkla karıştırılır. Daha sonra bardağı iyice eğerek, Grenadine şurubunu bardağın dibine doğru hızla boşaltılır. Bardak düzleştirildiğinde Grenadine yavaşça yayılmaya başlayacaktır.
- 6 cl. Malibu
- 3 cl. Grenadine şurubu
- 3 cl. Portakal suyu
Pina Colada: Malzemelerin tümünü, talaş buzla birlikte shaker’da çalkalamak gerekir. Süzerek uzun bir bardağa alınır. Ananas dilimiyle süsleyerek servis edebilir.
- 6 cl. Malibu
- 6 cl. Ananas suyu
- 3 cl. Taze krema
Tropical Chilled Kokteyl: Tüm Malzemeleri biraz buz ekleyerek çüclü şekilde sallamk gerekmektedir.
- 5cl (ölçü) Malibu
- 9cl (ölçü) Ananas Nektarı
- 3cl (ölçü) Cranberrynektar
